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Alle Produkteigenschaften von Backofen

HomeMADE-Backofenform

Wie aus dem Steinbackofen
Die der ovalen Form traditioneller Steinbacköfen nachempfundene Backofenform ist eines der Erfolgsgeheimnisse der Backöfen von Gorenje. Wie in den traditionellen Steinbacköfen kann die heiße Luft darin frei zirkulieren. So können die heißen Luftströme das Gargut von allen Seiten erreichen, das auf diese Weise gleichmäßig und intensiv von allen Seiten erhitzt wird. Das Ergebnis: Perfekt. Außen knusprig, innen saftig. Und in Kombination mit dem speziellen MultiFlow 360˚-Belüftungssystem kann dieser Backofen wirklich etwas ganz Besonderes: Backen auf bis zu 5 Ebenen gleichzeitig.

MultiFlow 360˚

Köstlich von allen Seiten
MultiFlow 360˚ garantiert die optimale Zirkulation von Hitze im Backofen. Durch die sorgfältig angeordneten MultiFlow 360° Belüftungsschlitze an der Rückseite und die einzigartige HomeMADE-Form verteilt sich die heiße Luft gleichmäßig im gesamten Backofen. Der Ventilator sorgt dafür, dass die heiße
Luft auch in die hinterste Ecke des Backofens gelangt, damit das Gargut von jeder Seite perfekt gebacken wird.

Backen auf allen Ebenen

Mehrere Gerichte in einem Backvorgang
Durch die Kombination von MultiFlow 360˚ mit der HomeMade Form wird das Unvorstellbare Wirklichkeit: Backen Sie auf fünf Blechen gleichzeitig! Die gute Nachricht: Es schmeckt und riecht hinterher nicht alles gleich. Die Modelle aus der Superior-Reihe ermöglichen eine Anordnung der Backbleche
auf fünf verschiedenen Ebenen. Die intelligente Luftverteilung sorgt dafür, dass das Backgut auf allen Ebenen gleichmäßig gebacken wird. Durch die Größe des Backofens behalten Sie einen hervorragenden Überblick.

HomeChef

Gorenje HomeChef Backöfen sind mit einem einzigartigem elektronischen Programmodul und einem großzügigem TFT Touchscreen-Farbdisplay ausgestattet. Die Design-Backöfen lassen sich über das Vollglas-Display intuitiv per Fingertipp bedienen. Das Hauptmenü zeigt im ersten Schritt Tag und Uhrzeit und durch die Berührung des Displays gelangt man zu den voreingestellten Kochprogrammen SIMPLEbake, PRObake, STEPbake, AUTObake, MYbake und EXTRA. 30 unterschiedliche Spracheinstellungen stellen sicher, dass Sie in der richtigen Sprache durch den Bedienvorgang geführt werden.

Schritt für Schritt

In zwei oder drei Schritten zum perfekten Gericht
Bei sehr hohen Temperaturen verdunstet die Flüssigkeit aus dem Gargut schneller, und es trocknet aus. Man braucht viel Wissen und Erfahrung, um die richtige Temperatur zu finden und im Verlauf des Backprozesses immer wieder optimal einzustellen. Der Step-Modus ermöglicht die vollautomatische
Programmierung von bis zu drei Schritten eines Garprozesses. So bleiben Lebensmittel saftig, trocknen nicht aus und sind dabei trotzdem perfekt gebacken. Der Garprozess durchläuft die verschiedenen Schritte, ohne dass die Tür auch nur ein einziges Mal geöffnet werden muss. Das spart Energie. Diese Funktion ist ebenso ideal für erfahrene Anwender wie für die Zubereitung von Brot oder Gerichten wie Lasagne, bei denen die Temperatur
während des Garprozesses geändert werden muss.

Supreme-Beschichtung

Ultra-schmutzabweisende, ultra-glatte Oberfläche
Art und Qualität der Emaillebeschichtung im Backofen spielen für seine Funktion eine sehr wichtige Rolle. SupremeGrey (bei Superior-Modellen) bzw. SupremeAnthrazit (bei Advanvced und Essential-Modellen) Emaille ist ein äußerst widerstandsfähiges und stabiles Material, das extremer Hitze standhalten kann, wie zum Beispiel der Pyrolyse-Reinigung bei 500 Grad. Ganz
ohne Mikroporen schützt es alle Flächen im Backraum und die Backbleche gegen extreme Temperaturen und Mikrowellen. Die Dreifachbeschichtung im Innenraum sorgt zudem für eine bessere Hitzereflektion und zusätzliche Isolierung. Durch die aktive Oberfläche können Fett- und Lebensmittelrückstände bei höheren Temperaturen verbrannt werden, wodurch
Mikroorganismen beseitigt werden und das Backofeninnere immer steril und sicher ist.

PyroClean

Selbstreinigungsfunktion der Premiumklasse
Die Pyrolyse-Selbstreinigung ist das effizienteste und fortschrittlichste
Reinigungsverfahren für einen Backofen. Durch die extrem hohe Reinigungstemperatur (bis zu 500˚C) wird der Ofen vollständig von Fettspritzern und Lebensmittelrückständen befreit. Die sanfte Reinigung dauert 90 Minuten, die Medium-Reinigung 120 Minuten, und die Intensivreinigung wird in 150 Minuten mit entsprechender Intensität erledigt. Nach dem Reinigungsprozess muss das Gerät lediglich einmal ausgewischt werden, um Rückstände zu entfernen. Und das Beste daran: Sie brauchen keine Reinigungsmittel.

CataClean

Eine Oberfläche, die kein Fett duldet
Die katalytische Reinigung erleichtert die Backofenpflege ungemein. Sobald der Backofen während des Backprozesses eine Temperatur von 200 Grad erreicht, werden fetthaltige Rückstände automatisch von den katalytischen Innenwänden absorbiert und dann oxidiert. Durch die poröse, raue Struktur der Innen- bzw. Rückwände des Backofens können Fett und Verschmutzungen noch besser aufgenommen werden. Ausgewählte Modelle verfügen über diese Eigenschaft.

AquaClean

Einfache und schnelle Reinigung
Durch die neue Emaillebeschichtung in allen neuen Gorenje Backöfen Gerätelinien ist die AquaClean-Funktion nun noch besser und die Reinigung des Backraums noch schneller und unkomplizierter. Alles was Sie tun müssen, ist einen halben Liter Wasser auf ein Backblech zu gießen und die AquaClean zu aktivieren. In nur 30 Minuten ist das Ergebnis auf der gesamten Oberfläche und auf den Backblechen sichtbar: Spritzer und Fett sind aufgeweicht und können leicht weggewischt werden.

BigSpace

Mehr Platz für mehr Flexibilität beim Kochen
Die Gorenje Backöfen der Superior-Linie verfügen über eine Platzreserve im oberen Teil und somit über einen größeren Backraum. Ein optimaler Luftstrom zirkuliert so im Backofeninneren auf noch größerem Raum, und das
größere Fassungsvermögen ermöglicht die Zubereitung größerer Backbleche und Portionen, während die Außenmaße unverändert geblieben sind. Statt 3 kann man mit diesem Backofen jetzt 5 Ebenen gleichzeitig nutzen! Das Fassungsvermögen erreicht bis zu 75l in Standardbacköfen und
bis zu 53l bei Modellen der 45cm Nische.

GentleClose

Supersanft und superleise
Viele Gorenje Einbauherde und –backöfen lassen sich dank der GentleClose-Funktion komfortabel schließen. Ein leichtes Antippen genügt und die Tür schließt sich sanft von selbst. Der GentleClose Türeinzug sorgt für bequemen und einzigartigen Bedienkomfort.

Inverter-Technologie

Schonende Mikrowellenbehandlung für schmackhaftere Lebensmittel
Die Inverter-Technologie der Backöfen mit Mikrowellen- Funktion bewirkt, dass Energie gleichmäßig verteilt und nicht getaktet wird. Das Ergebnis: Lebensmittel behalten nicht nur ihre Ausgangsstruktur, sondern auch Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe bleiben erhalten. Die Vorteile der gleichmäßigen Energieverteilung sind besonders beim Aufwärmen oder
Auftauen und für das Erhitzen von Flüssigkeiten besonders nützlich. Der Backofen mit Mikrowellen-Funktion benötigt zudem weniger Zeit, sodass auch der Energieverbrauch niedriger ist.

Stirrer-Technologie

Platz für Teller in jeder Größe
Dank der Stirrer-Technologie darf nun auch das Backblech in die Mikrowelle bzw. in den Backofen mit Mikrowellen-Funktion. Die gesamte Breite des Gerätes kann genutzt werden – die Zeiten der herkömmlichen Drehteller sind vorbei, und ungleichmäßige Aufwärmergebnisse gehören der Vergangenheit an.
Weil die Mikrowellen gleichmäßig im ganzen Garraum verteilt werden, werden die Lebensmittel gleichmäßig über die gesamte Oberfläche erhitzt. Das hochentwickelte System für die Verteilung der Mikrowellen sorgt dafür, dass Lebensmittel nicht auf der einen Seite verkocht und auf der anderen Seite noch roh sind.

SuperSize

In diesem XXL-Backraum können Sie größere Mengen an Lebensmitteln zubereiten – nicht nur, weil die Hitze auf allen Ebenen gleichmäßig verteilt wird, sondern auch deshalb, weil sowohl die Standard- als auch die Kompaktgeräte über 46cm breite Backbleche verfügen. Das innovative Design sorgt für einen größeren Innenraum, und der Backofen wird auf der gesamten Breite genutzt. Auch die Fläche der einzelnen Backbleche ist größer, und ein ausgeklügeltes Luftstromsystem sorgt für einen gleichmäßigen Garprozess auf allen Ebenen.

PerfectGrill

Die besten Backergebnisse mit einem Gorenje Elektro- Einbaubackofen werden durch den Einsatz des 3D-Infrarotgrills erzielt. Ein großes Heizelement befindet sich außen, ein kleineres innen. Bei einigen Modellen lassen die Heizelemente sich getrennt schalten, Sie können entweder nur mit dem
kleinen inneren Heizelement oder mit beiden Heizelementen gebacken werden. Durch die optimale Verteilung der Hitze werden immer hervorragende Backergebnisse erzielt – außen knusprig, innen weich.

AutoRoast

Das Programm AutoRoast heizt den Backofen zuerst auf 230°C. Das Gargut wird 30 Minuten lang gebacken, dann sinkt die Temperatur automatisch auf den eingestellten Wert. Mit dieser Funktion wird Fleisch außen knusprig und gut
angebraten, bleibt innen aber butterzart.

FastPreheat / Schnellaufheizung

Die schnelle Vorheizfunktion bringt den Backofen in nur 6 Minuten auf eine Temperatur von bis zu 200˚C und ermöglicht so eine Zeitersparnis von bis zu 30%. Diese Funktion ist besonders nützlich für Gerichte, bei denen der Backofen vorgeheizt sein muss. Wenn die richtige Temperatur erreicht ist, werden Sie durch ein optisches und ein akustisches Signal darüber informiert.

Anti-Fingerprint Beschichtung

Alle Edelstahl-Oberflächen sind mit einer speziellen TouchFree-Beschichtung überzogen. Dadurch sind keine lästigen Fingerabdrücke mehr sichtbar und die Reinigung fällt umso leichter.

Bratenthermometer

Ein Bratenthermometer überwacht die Temperatur im Inneren des Bratens und überwacht den Garprozess insgesamt. Ein akustischer Hinweis erfolgt, wenn der Bratvorgang beendet ist.

Ultra Cool Door

Die niedrige Temperatur an der Außenfläche schütz Sie sicher vor Verbrennungen. Die UCD Türen sind 3fach verglast. Eine zusätzliche hitzereflektierende Beschichtung sorgt für weiteren Schutz.

Teleskopauszüge

Die leicht laufenden Teleskopauszüge garantieren perfekte Übersicht über den Garprozess auf allen Ebenen. Ideal für sicheres Hantieren außerhalb des Backraums, für leichtes Herausnehmen und Reinigen der Ebenen. Die HomeChef-
Modelle sind mit Voll-Teleskopauszügen auf drei Ebenen ausgestattet. Während der Pyrolyse-Selbstreinigung werden sie einfach aus dem Backofen herausgenommen.

Dehydration

Trockenfrüchte können Sie zuhause ganz schnell selbst herstellen. Trocknen Sie Gemüse, Kräuter und sogar Fleisch auf bis zu 5 Ebenen gleichzeitig.

DC/DC+ Kühlsystem

Ein ausgeklügeltes Strömungskonzept sorgt bei beiden Systemen für eine gesteuerte Abkühlung der heißen Backofenluft und für unbedenkliche Temperaturen rund um den Backofen. Ein Querstromlüftmotor mischt heiße und
kalte Luft und kühlt die Frontscheibe wirkungsvoll ab. Nur noch warme Luft wird über entsprechende Öffnungen im Frontbereich ausgeblasen. Die Topmodelle sind zusätzlich mit einer Nachlaufautomatik ausgestattet (DC+). Sie aktiviert die Backofenkühlung auch nach dem Backvorgang so lange, bis eine Innentemperatur von max. ca. 60°C erreicht ist.

SlowBake

Mit SlowBake werden Lebensmittel bei niedrigen Temperaturen für bis zu 6 Stunden zubereitet. Durch die lange Garzeit werden Fleisch und Fisch besonders zart und bleiben dabei saftig, aromatisch und nährstoffreich.

Automatikprogramme - HomeChef-Modelle

Kochen kinderleicht gemacht
Die Backöfen von Gorenje bieten ein vollautomatisches Kochprogramm mit über 80 Rezepten und sind damit auch für Anfänger ideal. Das Geheimnis des Automatik-Modus ist ganz einfach: Alle Parameter wie Garzeit, Temperatur und Hitzeeinstellung werden automatisch eingestellt. Alles, was der Anwender tun muss, ist ein Gericht auszuwählen und auf “Start” zu drücken. Den Rest erledigt der Backofen selbst.