Obstverarbeitung
Das Elektrogerät lässt sich als eine Art Entsafter beziehungsweise Smoothie-Maker verwenden. Wenn Sie gern Säfte machen oder größere Mengen an Obst
verarbeiten möchten, bietet sich ein Fleischwolf bestens an. Achten Sie beim
Kauf darauf, dass es einen passenden Aufsatz für Ihr Vorhaben gibt.
Burger selber machen
Wer gern Burger isst und sich in der
Herstellung probieren möchte, hat in einem Fleischwolf den idealen Helfer
gefunden – die Patties bestehen schließlich zu einem Großteil aus Hackfleisch.
Um den perfekten Burger zu machen, bietet sich ein grober Wurstaufsatz an. Nachdem
Sie das Fleisch durch den Wolf gedreht haben, müssen Sie das Fleisch nur noch
würzen und auf den Grill legen. Schon kann die Burger-Party losgehen.
Fleischwolf für Hundefutter
Für Hundeliebhaber bietet der elektrische
Fleischwolf ebenfalls Vorteile. Viele Tierbesitzer verzichten gern auf
Fertigfutter, da dieses mit verschiedenen Geschmacks- und Aromastoffen
angereichert wird. Das meiste Futter, was es zu kaufen gibt, enthält
tatsächlich sehr wenig Fleisch für Ihre Vierbeiner. Mithilfe eines Fleischwolfs
können Sie Ihre Hunde biologisch artgerecht füttern. Die Rohfütterung wird als
Barfen bezeichnet und steht für die Verarbeitung von Fleisch, Knochen und
Innereien. Zusätzlich werden geringe Mengen Obst und Gemüse hinzugefügt, um den
Mageninhalt kleinerer Beutetiere nachzuahmen. Auf diese Weise wissen Sie genau,
was Ihr Haustier täglich frisst und Sie unterstützen eine ausgewogene Ernährung
des Tieres.
Gemüseverarbeitung
Wer sich lästiges Gemüseschneiden vor dem
Kochen ersparen möchte, greift besser zu diesem unterschätzten Küchengerät. So
können Sie Zwiebeln verarbeiten, ohne eine Träne vergießen zu müssen. Viele
Geräte umfassen bereits das passende Zubehör für die Gemüseverarbeitung. Mit
dem geeigneten Aufsatz ist die Vorbereitung im Handumdrehen erledigt.
Spritzgebäck mit dem Fleischwolf machen
Der Alleskönner kann sogar zum Plätzchen
backen benutzt werden. Es gibt spezielle Spritzgebäckaufsätze für den
Fleischwolf, die Kekse in verschiedenen Formen zaubern. Achten Sie beim Kauf
darauf, dass Ihr Gerät kompatibel mit einem solchen Aufsatz ist. Der Teig muss
natürlich wie üblich hergestellt werden. Im Anschluss drehen Sie den Teig durch
den entsprechenden Plätzchenaufsatz und ordnen die Leckereien auf einem
Backblech an. Ab in den Ofen und genießen. So einfach war Kekse-Backen noch
nie!
Fisch durch den Wolf drehen
Auch die Verarbeitung von Fisch ist möglich.
Bevor Sie den Fisch verarbeiten, sollten Sie ihn filetieren, um Gräten im
Endprodukt zu vermeiden. Hierfür kann derselbe Aufsatz wie für die
Fleischverarbeitung benutzt werden.
Wurstherstellung
Auf die Frage „Was kann man alles mit einem
Fleischwolf machen“ haben Sie gedanklich bestimmt mit Wurst geantwortet. Das
Küchengerät ist eine große Hilfe, wenn Sie selber Wurst produzieren möchten.
Sie brauchen lediglich qualitativ hochwertiges Fleisch, passende Gewürze und
natürlich den Fleischwolf mit Wurstaufsatz sowie ausreichend Wursthüllen. Das
durch den Wolf gedrehte Fleisch vermengen Sie nun mit Gewürzen Ihrer Wahl. Je
nach Geschmack verwenden Sie für die Wursthülle Schweine- oder Lammdarm. Durch
einen speziellen Aufsatz, Wurstfüller oder Tülle genannt, setzen Sie nun die
Wursthülle auf das Küchengerät. Die Fleisch-Gewürzmischung wird erneut durch
den Fleischwolf gedreht und der Darm gefüllt. Ebenso wie bei selbstgemachtem
Hundefutter wissen Sie genau, welche Zutaten Sie verwendet haben und können
erstklassige Würste genießen.
Expertentipp: Bevor Sie mit der Fleischverarbeitung beginnen, geben
Sie die Lochscheiben sowie Fleischstücke kurz in den Gefrierschrank. Indem
beides „angefrostet“ ist, vermeiden Sie unnötiges Schmieren und die
Verarbeitung gestaltet sich leichter.
Pasta wie in Italien genießen
Sie lieben Spaghetti und wollen sich wie im
Italienurlaub fühlen? Mit dem elektrischen Fleischwolf wird Ihnen dieser Wunsch
erfüllt. Es gibt zwar spezielle Nudelaufsätze, aber es funktioniert auch mit
dem normalen Vorsatz. Im Internet finden Sie eine Vielzahl von
Nudelteigrezepten. Probieren Sie es aus und genießen Sie „la Dolce Vita“.
Weitere Ideen
Falafel, Brotaufstriche aus Nüssen, Soja,
Kräutern und Gewürzen, Kartoffelpüree
Wie Sie sehen, können Sie mit einem
Fleischwolf weitaus mehr anfangen als nur Fleisch zu zerkleinern. Das
Küchengerät sollte wieder mehr Aufmerksamkeit und Beliebtheit erlangen, da Sie:
- Reste optimal verarbeiten können
(Fleisch, Obst, Gemüse…)
- genau wissen, dass die Qualität
stimmt
- unzählige Möglichkeiten in der
Verwendung haben